informations générales
Loir-et-Cher
Pour un Hôtel 3* - restaurant dans le Loir et Cher, de 29 n°, recherchons un Directeur d'Etablissement
Responsabilités Principales :
Gestion Opérationnelle :
Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'hôtel et du restaurant.
Coordonner les opérations des différents services : réception, service d'étage, restauration, maintenance et housekeeping.
Veiller au respect des normes de qualité et de service.
Gestion Financière :
Élaborer et gérer le budget annuel.
Optimiser les coûts et maximiser les revenus.
Suivre les indicateurs de performance (KPI) et proposer des actions correctives.
Gestion des Ressources Humaines :
Recruter, former et encadrer le personnel.
Favoriser un environnement de travail positif et motivant.
Assurer le respect des réglementations du travail.
Relation Clientèle :
Garantir la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
Développer des stratégies pour fidéliser la clientèle.
Mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience client.
Développement Stratégique :
Identifier des opportunités de croissance et de développement pour l'hôtel et le restaurant.
Développer des partenariats locaux et avec des agences de voyage.
Gérer la présence en ligne de l'hôtel (site web, réseaux sociaux, plateformes de réservation).
Compétences Requises :
Formation : Bac+3 minimum en gestion hôtelière, tourisme ou équivalent.
Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste de direction au sein d'un hôtel de luxe ou d'un établissement de même envergure.
Langues : Maîtrise du français et de l'anglais, une troisième langue est un atout.
Compétences en Leadership : Capacité à diriger et motiver des équipes diverses.
Compétences en Communication : Excellentes aptitudes relationnelles et de communication, tant à l'oral qu'à l'écrit.
Compétences en Gestion : Solides compétences en planification, organisation et gestion financière.
Connaissance du Marché : Bonne compréhension des tendances du marché hôtelier et de la restauration.
Compétences ++ : Service, Réception, Etages, Cuisine, RH, Comptabilité
Conditions de Travail :
Horaires flexibles avec des soirées et week-ends et jours fériés.
Environnement de travail dynamique et exigeant.
Avantages :
Voiture de Fonction
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireResponsabilités Principales :
Gestion Opérationnelle :
Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'hôtel et du restaurant.
Coordonner les opérations des différents services : réception, service d'étage, restauration, maintenance et housekeeping.
Veiller au respect des normes de qualité et de service.
Gestion Financière :
Élaborer et gérer le budget annuel.
Optimiser les coûts et maximiser les revenus.
Suivre les indicateurs de performance (KPI) et proposer des actions correctives.
Gestion des Ressources Humaines :
Recruter, former et encadrer le personnel.
Favoriser un environnement de travail positif et motivant.
Assurer le respect des réglementations du travail.
Relation Clientèle :
Garantir la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
Développer des stratégies pour fidéliser la clientèle.
Mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience client.
Développement Stratégique :
Identifier des opportunités de croissance et de développement pour l'hôtel et le restaurant.
Développer des partenariats locaux et avec des agences de voyage.
Gérer la présence en ligne de l'hôtel (site web, réseaux sociaux, plateformes de réservation).
Compétences Requises :
Formation : Bac+3 minimum en gestion hôtelière, tourisme ou équivalent.
Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste de direction au sein d'un hôtel de luxe ou d'un établissement de même envergure.
Langues : Maîtrise du français et de l'anglais, une troisième langue est un atout.
Compétences en Leadership : Capacité à diriger et motiver des équipes diverses.
Compétences en Communication : Excellentes aptitudes relationnelles et de communication, tant à l'oral qu'à l'écrit.
Compétences en Gestion : Solides compétences en planification, organisation et gestion financière.
Connaissance du Marché : Bonne compréhension des tendances du marché hôtelier et de la restauration.
Compétences ++ : Service, Réception, Etages, Cuisine, RH, Comptabilité
Conditions de Travail :
Horaires flexibles avec des soirées et week-ends et jours fériés.
Environnement de travail dynamique et exigeant.
Avantages :
Voiture de Fonction
